【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。村上春樹『PINBALL, 1973』講談社英語文庫 第1刷 初版。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。希少本 絶版 ヴォルフガング・ティルマンス 写真集 Neue Welt。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。洋書 FUTURA2000。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 Norton Anthology of English Literature。ご理解いただける方のみお願いいたします。新品 RAP TEES Volume 2 DJ ROSS ONE 写真集 ラップ。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。80sIMPROBABLE MEMORIES サラムーン 写真集。