HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。80sIMPROBABLE MEMORIES サラムーン写真集。The King of Style マイケル・ジャクソンファッション洋書。★新品★THE MOVIE ART OF SYD MEAD。An Introduction to Law and Economics 第五版。Harry Potter 賢者の石限定版アート。大特価‼️RED HOOD OUTLAW まとめ売り　バットマン　ロビン　アメコミ。ラム酒　書籍　洋書　MODERN CARIBBEAN RUM。洋書 FE Civil Review Michael R. Lindeburg。POSTER GIRLS 洋書フォトブックペーパーブック。ROUGH WORK 　Frank Frazettaフランクフラゼッタラフワーク